簡単に作れるおつまみ。らっきょう甘酢漬けの豚肉巻きの作り方

作り方

1

らっきょう漬けは水気を切ってサニーレタスは洗ってちぎっておきましょう。

2

豚肉は半分(8~10cm)に切り、らっきょうをくるくる巻いて形を整えていきます。

3

片栗粉を塗します。フライパンにサラダ油を入れ中火にし、温まったら「らっきょう」を巻き終わりを下にして焼き、肉同士がくっついたら転がしながら全体を焼きます。

4

らっきょう甘酢漬けの汁、醤油、ケチャップを加え、絡ませながらこんがり焼きます。

5

お皿に盛り、サニーレタスをフライパンでサッと炒め、らっきょう甘酢漬けの豚肉巻きに添えて完成です。